EU NÃO SABIA ...

Por que passarinhos não bicam carambola?

Sabia que 99% da população desconhece os danos causados pela carambola?

E que devido à presença do ácido oxálico, que dissolve até ferrugem, os passarinhos não bicam a fruta, mesmo madura?

A carambola tem uma neurotoxina ( ácido oxálico)  que, se não for filtrada, vai direto para o sangue, que pode matar portadores de insuficiência renal.

O rim normal filtra a toxina

O rim de quem tem insuficiência renal não consegue eliminar a toxina, que se acumula no sangue e acomete o sistema nervoso central. Se o portador dessa insuficiência ingerir a carambola, pode ter convulsões e entrar em coma com risco de óbito. Para remover a toxina, é feita uma hemodiálise de urgência. 

Vale ressaltar que a carambola só faz mal às pessoas que tenham insuficiência renal, lembrando que portadores de diabetes e hipertensão arterial, que por ventura apresentem lesão renal, também devem evitá-la para não sobrecarregar os rins.

A Lei 4152 de 2008, obriga aos donos de estabelecimentos de saúde, bares, restaurantes e comércio de alimentos, que evitem a venda da fruta Carambola, e seus subprodutos (sucos, compotas, etc.) a pessoas que tenham complicações.

Texto extraído do jornal  "O Avenca"

Fotos: Bing Imagens

PS 1: Não sei da veracidade ou não desse artigo, pois não pesquisei, só estou transcrevendo-o.

PS 2 : O referido jornal é do clube "As Avencas"  dos professores aposentados, do qual faço parte, aqui da minha cidade.

Eu não sabia. E você?  Tão linda e suculenta! E seu designer, então?

Deus nos abençoe!!!