VOVÓ RÔ PEDIU, VOVÓ RÔ GANHOU

KUFA COM COBERTURA DE BANANA

4 xícaras (chá) de farinha de trigo;

2 xícaras de açúcar;

2 xícaras de leite;

3 colheres de margarina;

2 ovos inteiros;

1 pitada de sal;

1 colher de fermento.

COBERTURA

4 colheres de farinha de trigo;

2 colheres de manteiga gelada;

1 xícara de açúcar;

bananas fatiadas, o quanto baste, açúcar e canela.

MODO DE FAZER  A MASSA

Na batedeira coloque os ovos inteiros, bata até espumarem e vá acrescentando o açúcar aos poucos, junte a margarina, o sal e lentamente o leite. Continue batendo até incorporar bem todos os ingredientes. Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó, mexa para o fermento impregnar bem toda a massa. Despeje em assadeira untada. Coloque a cobertura por cima da massa crua e leve ao forno. Forno a 180°.

MODO DE FAZER A COBERTURA

Numa vasilha rasa coloque os ingredientes e com uma faquinha vá cortando a manteiga para que ela aos pedacinhos, se envolva com o açúcar e a farinha. Faça isso até ficar uma farofa. Coloque por cima da massa crua e por cima da farofa as bananas fatiadas cobertas de açúcar e canela. Depois é só partir para o abraço!